Пиленгас в основном, кефаль, керченская селедка, ставрида.
Не знаю, как с барабулей, хамсой, тюлькой - это мелкая рыба. Надо порасспрашивать самих рыбаков, да я все как-то стесняюсь лезть с вопросами )

Но надо уточнить, чтоб и самой иметь четкое представление.